食品檢測實(shí)驗室在專(zhuān)業(yè)上涉及多個(gè)學(xué)科，還要考慮到環(huán)保、安全、可持續性發(fā)展等諸多因素，因此是一個(gè)復雜的系統工程。博泰小編帶大家了解食品檢測無(wú)菌室凈化工程相關(guān)知識。

一、實(shí)驗室平面布局的設計

實(shí)驗室平面布局是實(shí)驗室設計的基礎，只有按照功能分區和工作流程的需求做好相應的平面布局規劃，才能確保后續的水、電、風(fēng)等專(zhuān)業(yè)的設計，平面布局設計階段應盡可能地詳細考慮工作和發(fā)展的需求，合理配置空間，盡量?jì)?yōu)化整合。

二、實(shí)驗室配電系統

實(shí)驗室的配電系統是根據實(shí)驗儀器和設備的具體要求，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的設計人員綜合多方面因素設計完成的，與普通建筑有很大區別。因為實(shí)驗室儀器設備對電路的要求比較復雜，并不是通常人們所認為的那樣，很多儀器設備對電路都有特殊的要求。

三、實(shí)驗室空調系統

空調系統不僅僅是控制實(shí)驗室的溫濕度，同時(shí)還應實(shí)驗室通風(fēng)系統配合，才能真正有效地保證實(shí)驗室的溫濕度和房間壓差，令人員和精密儀器有一個(gè)良好的工作環(huán)境。實(shí)驗室所在的整棟大樓若采用中央空調則一定要能夠進(jìn)行分區域、分時(shí)段的模塊式管理，以避免加班時(shí)因不能正常使用空調而影響儀器的檢測性能。

四、實(shí)驗室消防系統

實(shí)驗室設計要根據實(shí)驗室的具體情況，采用不同的消防措施來(lái)保障實(shí)驗室的消防安全。如對于精密儀器室和無(wú)菌室、配電室、不間斷電源室而言，其消防就不能采用自動(dòng)噴淋裝置，而應采用氣體滅火裝置，以避免自動(dòng)噴淋裝置損壞儀器設備或破壞潔凈環(huán)境。

五、實(shí)驗室給排水系統

排水系統的管道應耐酸堿腐蝕及有機試劑對材質(zhì)的融解，應采用PPR或其他材質(zhì)，而不能用普通的PVC管材，同時(shí)也要根據污水的性質(zhì)、流量、排放規律并結合室外排水條件而確定方案。由于大型實(shí)驗室下水管道復雜，應采取必要措施避免管道堵塞滲漏，集中供水系統由于成本較高，水質(zhì)不穩定，因此不推薦使用。

   六、實(shí)驗室集中供氣系統

實(shí)驗室的很多設備的運行都需要各種各樣的氣體供應，目前來(lái)說(shuō)以集中供氣作為主流設計方案得到廣泛使用。氣瓶室的安全性必須得到保障，必須采用防爆門(mén)、泄爆窗、氣體泄漏感應報警裝置、所有電器電路均應采用防爆型的、還應考慮防雷、防靜電以及空調設備。

七、實(shí)驗室通排風(fēng)系統

通排風(fēng)系統完善的實(shí)驗室，應該是環(huán)境和諧、安全、健康的工作場(chǎng)所。實(shí)驗室噪音、房間的換氣次數、壓差、通風(fēng)柜有毒氣體殘留等都是值得關(guān)注的問(wèn)題。另外樣品室和試劑室也應考慮有通排風(fēng)設備，以免樣品帶來(lái)的異味影響環(huán)境，一個(gè)現代化的實(shí)驗室，應設計新風(fēng)系統，通風(fēng)柜前方的新風(fēng)口散流器應采用可以調節方向活動(dòng)室百葉設計，以避免冬夏季節外界冷熱空氣直接吹響操作者。